MENU À 34€ 

Carpaccio de saumon, marinade à l’huile d’olive, jus de citron, copeaux de parmesan et ciboulette.
ou
Fricassée d’escargots et de champignons au beurre persillé à l’ail, crème de camembert au pommeau.
ou
Terrine de jarret de bœuf, carottes fondantes et foie gras de canard, jeunes pousses du moment en vinaigrette de betteraves rouges.
ou
Risotto aux crevettes et au chorizo, copeaux de parmesan.


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Dos de merlu, sauce à l’oseille, riz pilaf.
ou
Escalope de saumon, sauce aux blancs de poireaux.
ou
Sauté de veau à l’estragon
ou
Pintadeau au poivre vert 


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Les 2 fromages : Brie et St Nectaire (suppl de 4.00 euros) 
ou
Croustillant de camembert et jeunes pousses (suppl de 4.50 euros) 
ou
Trio de fromages affinés (suppl de 5.00 euros) 


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Fraisier et son coulis 
ou
Framboisier et son coulis 
ou
Mi-cuit au chocolat noir, coulis de fruits et sa boule de glace.  
ou
Entremet au chocolat noir, sauce à la pistache.